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凈菜加工流水線設備包含哪些

更新時間:2023-06-09 點擊次數:714 發布人:真空油炸機廠家

   凈菜加工生產流水線設備主要由蔬菜清洗機、漂燙機、冷卻機、風干機等設備組成。蔬菜清洗機蔬菜清洗機是清洗設備,起到清洗作用;漂燙機漂燙機漂燙設備,起到殺青作用;冷卻機:冷卻機是冷卻設備,起到降溫作用。風干機:風干機是除水設備,起到去除水份作用。

   凈菜加工生產流水線主要由清洗機、漂燙機、冷卻機、風干機等設備組成,具體如下:

1、蔬菜清洗機蔬菜清洗機是清洗設備,起到清洗作用,工作原理是把蔬菜在水里浸泡、漂洗,去掉表面的泥土污物等;

2、漂燙機漂燙機漂燙設備,起到漂燙/殺青作用,工作原理是將蔬菜浸泡在95-100°熱水中進行一定時間的燙漂蒸煮,時間、溫度根據物料不同也有所差異;

3、冷卻機:冷卻機是冷卻設備,起到降溫冷卻作用,工作原理是殺菌后的物料是帶有溫度的,冷卻機作用就是對物料迅速降溫;

4、風干機:風干機是除水設備,起到去除水份作用,工作原理是從冷卻機出來的蔬菜是帶有很多水份的,通過風干機后可以很好的把其中的水份去掉,便于后續包裝使用。

 

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